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こんにちは、にこ（@nikoblogmemo）です。
今日は混ぜて凍らせるだけの黒ごまラテシャーベットを作ってみました。
黒ゴマラテの元はこちらを使っているので、失敗知らず(*^^*)
にこ
ごまときなこの風味が美味しい和なシャーベットなので、おもてなしにもオススメ♪
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材料
黒ゴマラテ 20g
グラニュー糖 60g
水 100ｍｌ
牛乳or豆乳 300ｍ
引用：九鬼産業
にこ
大きめのボールを用意して、黒ゴマラテ→グラニュー糖→水→牛乳の順番で混ぜると、洗い物もひとつで済みます。
作り方
（１）黒ごまラテとグラニュー糖をボールに入れ混ぜ、水を加えて泡だて器で混ぜる。
（２）１に牛乳を入れて混ぜ、冷凍庫に２～３時間入れる。
にこ
ボウルのままでは冷凍庫に入れにくいのでタッパーなどに移しましょう。
（３）２～３時間後取り出して、空気を含ませるように混ぜます。
にこ
2時間後だとこのくらいゆるいですが、底の方は固まっています。
それを繰り返して食べやすい固さになればシャーベットの完成です！
もし全部カチカチに凍ってしまったら、ミキサーなどで砕くといいですよ♪
黒蜜をかけるとダイエット効果はなくなりますが、更に甘くて美味しいスイーツの完成です。笑
暑い夏の気分転換に是非作ってみてくださいませ(*ﾉωﾉ)
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