こんにちは、にこ(@nikoblogmemo)です。
先週末コストコに行き見慣れないお惣菜が増えていたので買ってみました。
スカロッピーネとは…
スカロピーネは薄くスライスした肉に小麦粉をまぶしてソテーしたイタリア料理である。スカロッピーネとも表記される。
だそうです。
私は土曜日の14時ごろに行ったのですが、残り2点になっていて私が取った直後にその2点もはけて売り切れになっていました。
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ポークスカロッピーネの賞味期限は?
ポークスカロッピーネの賞味期限は2日でした。(2月5日に購入し2月7日まで)
ポークスカロッピーネは何枚入り?
グラムにより枚数は異なりますが、私のは1161gで約11枚入っていました。
約というのには理由がありまして、全部が同じ大きさにカットされているわけではなく三分の一くらいは小さいものが入っていたからです。
これはこれでフライパンの余白を上手く埋めて焼くことができるので有難かったです。
ポークスカロッピーネは冷凍できる?
ポークスカロッピーネは冷凍できます。普通の一枚肉と同じように衣がついたまま1枚ずつラップ→ジップロックに入れて冷凍庫に入れればOKです。
私は冷凍するのが面倒で二日続けて食べましたが、30代の胃にはしんどいものがあったので冷凍して後日食べることをおすすめします。笑
【焼いてみた】焼き方の注意点
ポークスカロッピーネは意外と脂がでません。
なので薄くオリーブオイルなどを引いてから焼きましょう。
そしてフライパンに並べた後はとにかく触らないこと!
触れば触るだけ衣が外れます。
酸っぱすぎないレモンのソースが美味しい!
味はとても美味しかったです!ハーブも思ったより控えめで子どもでも食べやすい味付けになっていました。
付属のレモンソースはレモンオイルっぽいソースでした。
なのでかけすぎると油感が強すぎて食べにくくなりました。
酸味は付属のレモンを絞って調整して食べると一番美味しく食べられると思います。
ポークスカロッピーネに合う調味料
レモスコ
同じレモン系調味料なので合わないはずがないと思いながらかけてみましたが、やっぱり美味しかったです。笑
すっぱ辛いが好きな大人は是非かけて食べてほしいです!
スパイスアップ イタリアンハーブ(カルディ)
カルディの定番スパイスのイタリアンハーブ。
元々ハーブがかかっている商品なのでこれも合いました。ハーブ感が物足りないな…というときにかけてみてください。